Arrivée à l’aéroport de Bari, location de voiture et route vers Alberobello. Nous vous suggérons d'emprunter la route côtière pour visiter Polignano a Mare, perchée sur des falaises plongeant dans une mer cristalline, et Monopoli, avec son charmant port historique et ses ruelles médiévales.
Nuit à Alberobello.
Polignano est un village perché sur un rocher au-dessus de la mer. Autant dire que l’ensemble est très photogénique. La vieille ville de Polignano est un dédale de ruelles étroites et sinueuses, parsemées de maisons blanches typiques, de balcons fleuris et de petites places pittoresques. En vous promenant dans ses rues, vous découvrirez des vues panoramiques à couper le souffle sur la mer et les falaises. Polignano est l’endroit idéal pour se relaxer, se promener et absorber l’ambiance chaleureuse du sud de l’Italie en sirotant un expresso en terrasse. C’est aussi une excellente base pour visiter la vallée.
Journée libre dans la vallée d'Itria. Commencez à Alberobello, où les trullis pittoresques, petites maisons blanches en pierre aux toits coniques, forment un décor unique. Ensuite, direction Martina Franca, où l'élégance baroque des églises et des palais vous plonge dans une atmosphère aristocratique. Puis, direction Cisternino, où l'atmosphère authentique et les ruelles pittoresques vous invitent à flâner entre les maisons blanchies à la chaux. Profitez de l'après-midi pour déguster de la viande grillée dans l'une des fameuses macellerie du village.
Nuit à Alberobello.
Si les "trulli" sont répandus dans toute la région des Pouilles et en particulier dans la Vallée d’Itria, Alberobello est l’unique ville qui en est entièrement constituée. Les "trulli" sont des habitations de forme conique faites de pierre sèche, dont la tradition remonte au 16e siècle. Généralement blanches avec un toit gris, elles se fondent dans le magnifique paysage méditerranéen et doivent à Alberobello sa classification au Patrimoine Mondial UNESCO.
Nouvelle journée de découverte de la vallée d'Itria. Rendez-vous à Locorotondo, un village en hauteur où les ruelles pavées et les maisons blanches forment un cercle parfait, offrant des vues splendides sur les vignobles environnants. L'après-midi se poursuit à Ostuni, la "Cité Blanche", perchée sur une colline, offrant des ruelles ensoleillées et des vues imprenables sur la mer Adriatique.
Nuit à Alberobello.
Ostuni est un village éblouissant perché sur une colline, située dans la région des Pouilles, dans le sud de l'Italie. Surnommé la Cité Blanche, on se perd avec plaisir dans ses petites ruelles étroites, bordées de boutiques et de restaurants, parfois même de petits marchés vendant fruits et légumes de saison. La cathédrale et le palais épiscopal dominent superbement la cité.
En dehors de la vieille ville, vous pourrez profiter des plages d'Ostuni, qui s'étendent sur environ 20 kilomètres le long de la côte adriatique. Parmi les plages populaires, on trouve la plage de Pilone, la plage de Costa Merlata et la plage de Torre Pozzelle. Ces plages offrent des eaux cristallines et des paysages côtiers préservés.
Ce matin, départ pour Lecce. En quittant Alberobello, la route serpente à travers la campagne apulienne, bordée de champs d'oliviers et de vignobles. Vous traversez Francavilla Fontana, avec ses églises baroques et son impressionnant château, avant de découvrir Oria, une petite ville médiévale surplombée par un château normand. Manduria, terre du Primitivo, vous invite à une pause dégustation de vin local. En approchant de Lecce, la "Florence du Sud", la campagne se transforme en un décor de pierres dorées baigné par la lumière du soleil.
Nuit à Lecce.
Journée dédiée à la découverte libre de Lecce. Commencez votre journée en explorant les chefs-d'œuvre baroques de la ville, notamment la Basilique Santa Croce et la Piazza del Duomo, où chaque détail sculpté raconte une histoire. Promenez-vous ensuite dans les ruelles pavées, entre boutiques artisanales et petites trattorias, en vous imprégnant de l'atmosphère vibrante de la ville. Terminez la journée par une visite de l'amphithéâtre romain avant de savourer un dîner dans un restaurant typique.
Nuit à Lecce.
Lecce est une des plus grandes villes de la région des Pouilles, mais son centre-ville a su garder une atmosphère intime et élégante. Vous trouverez beaucoup de jeunesse et de gaieté dans ces quartiers, de familles se promenant en soirée ou de gens dégustant une bonne glace. La ville est remplie de demeures historiques et de palais, et comme dans beaucoup de villes du Sud, une abondance de superbes bâtiments baroques.
L'architecture baroque est omniprésente, avec ses ornements délicats, ses détails en pierre sculptée et ses façades richement décorées. La Piazza del Duomo est l'une des places les plus emblématiques, où vous pourrez admirer la magnifique cathédrale de Lecce, avec sa façade baroque impressionnante.
Otrante est une ville spectaculaire, située sur un rocher au-dessus de la mer adriatique en Italie, face à l’Albanie. Véritable port stratégique au cours de l’histoire, Otranto a subi de multiples invasions des Grecs et des empereurs Byzantins entre autres, mais la plus traumatisante fut celle des Ottomans en 1480, qui envahirent la ville avec une centaine de navires et tuèrent plus de 12 000 habitants. Les survivants furent réduits à l’esclavage. 800 résistants dont la tête fut coupée ont été canonisés et leurs crânes sont exposés dans la morbide chapelle de la cathédrale.
Départ vers Matera, et visite des villages sur le chemin. En quittant Lecce, la route vous mène à travers les vastes étendues d'oliviers jusqu'à Manduria, célèbre pour ses vignobles de Primitivo. Vous traversez ensuite Tarente, ville portuaire au passé grec, avec son château aragonais et son pont tournant emblématiques. En passant par Oria, avec son charmant centre médiéval dominé par un château, la route continue vers les paysages vallonnés de Basilicate, jusqu'à l'impressionnante cité de pierre de Matera.
Nuit à Matera.
Journée libre à a découverte de Matera. Explorez les Sassi, ces anciennes habitations troglodytes creusées dans la roche, qui offrent un voyage dans le temps à travers des ruelles escarpées et des grottes. Visitez ensuite les églises rupestres ornées de fresques byzantines, comme celle de Santa Maria de Idris, et profitez des panoramas saisissants sur la gorge de la Gravina. Terminez la journée en admirant le coucher de soleil depuis l'un des belvédères, avant de dîner dans un restaurant troglodyte pour savourer la cuisine locale dans ce décor unique.
Nuit à Matera.
Cette ville située dans la région de Basilicate, est considérée comme l’une des plus anciennes d’Italie, voir même d’Europe !
Matera est célèbre pour ses maisons troglodytes, appelées "Sassi", creusées dans la roche calcaire. Pendant des siècles, les habitants de la ville ont vécu dans ces grottes, utilisant la roche naturelle comme matériau de construction. Cependant, au début du XXe siècle, les conditions de vie dans les Sassi sont devenues insalubres, et les habitants ont été forcés de quitter ces grottes.
Au cours des dernières décennies, les autorités locales ont entrepris un vaste programme de restauration des Sassi, transformant ces habitations en musées, restaurants, boutiques et hôtels. Aujourd'hui, Matera est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO pour ses Sassi, qui représentent un exemple unique de l'habitat rupestre.
Matera possède également de nombreux autres sites culturels et historiques, tels que la cathédrale de Matera et le château de Tramontano.
Nous vous suggérons de partir à la découverte de Gravina in Puglia et du Parc national de la Alta Murgia.
À Gravina in Puglia vous pourrez explorer impressionnantes grottes, ses églises rupestres et son pont-aqueduc suspendu qui enjambe la gorge spectaculaire. Ensuite, pour les amateurs de balade et de randonnées, partez à travers le Parc National de l'Alta Murgia, où les paysages arides et karstiques offrent un cadre unique, parsemé de fermes anciennes et de steppes infinies.
Nuit à Matera.
Vous prenez la route vers Bari. En quittant Matera, suivez la route vers Castel del Monte, le mystérieux château octogonal du XIIIe siècle perché sur une colline, offrant une vue panoramique sur la campagne environnante. Continuez ensuite vers Trani, une ville côtière avec un charmant port et une superbe cathédrale romane au bord de la mer Adriatique. Puis rejoignez Bari où vous passerez votre dernière nuit, ou prendrez votre vol si celui-ci part tard.
Nuit à Bari ou vol de retour.
Si vous arrivez par avion dans les Pouilles, il y a des chances que vous arriviez à l’aéroport de Bari. Beaucoup de gens ont tendance à ne pas s’attarder dans cette ville, cela dit si vous choisissez d’y passer une nuit, les vieux quartiers valent le détour. Vous pourrez y voir la vie locale dans toute sa splendeur, car ici les gens vivent principalement dehors. Les portes sont grandes ouvertes, les anciens sont assis sur leurs porches, et les femmes confectionnent des pâtes sur des tables installées sur les trottoirs !
Si l'horaire de votre vol le permet, visitez Bari, capitale des Pouilles, alliant histoire et modernité avec son vieux quartier pittoresque où les ruelles étroites et la basilique de San Nicola évoquent un riche patrimoine médiéval. Le long du front de mer, vous trouverez une promenade animée, des restaurants servant des spécialités locales et une vue imprenable sur la mer Adriatique.
Puis route vers l'aéroport où vous rendrez votre véhicule de location et vol international.
