La ville de Kuopio et son sauna fumé

Située au bord du lac Kallavesi en Finlande, la ville de Kuopio offre les avantages d'une ville portuaire, tels que l'accès à de nombreuses croisières à vapeur et la possibilité de déguster dans un restaurant le poisson pêché le jour même.

Outre le musée de Kuopio et le musée du vieux Kuopio, la ville propose également l’une des plus belles vues de toute la Finlande en haut de la tour d’observation du Pujio.

En été il fait bon de visiter le marché couvert Pikku-Pietari (“le petit Saint-Pétersbourg”) situé dans une ancienne étable (ouvert de Juin à fin août). Son marché d’été sur la place principale est également un lieu central lors du festival annuel de la danse. Le marché du Kuopio est une vitrine colorée et animée proposant les produits frais finlandais tout au long de l’été, qu’il s’agisse de légumes, baies ou champignons. Et pourquoi ne pas vous aventurer pour y goûter le « kalakukko », véritable spécialité locale à base de poisson et de porc cuit en croûte de pain de seigle et enveloppé dans du papier d’aluminium.

Ce qui fait cependant la célébrité de la ville c’est son fameux Jätkänkämppä. Sauna à fumée géant, il permet d’accueillir soixante personnes et propose également un restaurant où vous pourrez vous délecter de délicieux plats traditionnels (ouvert uniquement les mardis et jeudis en été) avant de finir par vous jeter dans le lac glacé !

(©Kari Ylitalo_Visit Finland)