Centre-ville de Chachapoyas
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Capitale de la région Amazonas, Chachapoyas est pourtant totalement méconnue du grand public : pourtant son nom fait référence à une civilisation pré-inca du même nom, d'une grande importance au Nord Pérou. Outre la multitude de sites archéologiques et naturels à proximité, la ville aussi témoigne des fortes traditions encore présentes dans cette zone. C'est une ville tranquille aux maisons coloniales parfaitement conservées et une gastronomie absolument divine !
