Puebla
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Au centre du Mexique, à seulement 3h de Mexico et dominée par les majestueux volcans Popocatepetl et Iztaccihuatl, Puebla est l’une des plus vieilles villes du Mexique actuel. La belle ville coloniale mêle des saveurs qui enchantent le palais, une architecture coloniale qui captive le regard, des légendes millénaires, des marchés et façades tapissés de talaveras (azulejos de Puebla).
Sans compter que l’Histoire lie le peuple français au peuple mexicain à travers la Bataille de Puebla du 05 mai 1862 où les troupes mexicaines vainquirent les troupes françaises de Napoléon. Cette victoire est une grande fierté mexicaine, le 5 mai est un jour férié national pour célébrer l’évènement. Ce chapitre manque étonnament à nos livres d’histoire... Bref, Puebla mérite qu’on lui consacre une étape, pour son centre historique d’exception mais aussi ses environs, ses villages aux églises ultra-baroques, ses panoramas sur les volcans...
